Źródłowe pochodzenie wyrazu oznacza rękodzieło (z łaciny).
W branży zegarmistrzowskiej słowo manufaktura odnosi się do producenta, który potrafi samodzielnie wyprodukować mechanizmy, zegarki i części do nich.
Umownie przyjęto kiedyś, że skonstruowanie przez producenta co najmniej jednego kompletnego mechanizmu uzasadnia już użycie określenia „manufaktura”.